在她的印象中,这个村子里每年都会做酸菜,酸萝卜。然后她娘也带到了他们那个村子去,但是可能不喜欢吃或者不会做,所以一大家子每年吃的都是她娘做的。
自从她娘过世以后也没在吃过。
将猪脚烧出来洗干净后焯出血水,这里没有生姜那些,只能加点高粱酒和小葱煮。
焯水后的肉,用酱油抹一下,然后油炸。外祖母家的大罐子油基本上被她挖完了,但是老太太也没有心痛的样子,也可能心在滴血吧!
十几二十个人,二十多斤的猪脚做出来也够吃。表嫂帮忙洗着酸菜,教她将酸萝卜切成了长丝。
猪皮表面炸至焦黄,然后用锅炖耙。可能需要两三个小时的时间,几人坐在了堂屋里聊天。
老太太就是看着她女婿不顺眼,被苏予知轻声的说了一番,确实一直这样说不太好,人都要说抑郁了。
“外祖母,人各有命,这些年我爹带着外面兄妹几个也不容易,还要供我大哥读书更是不易”
“知知,你别说了,我知道了,以后不说你爹就是了”
酉时的时候,家里人陆续的回来了,随便寒暄几句,她便开始做饭,几位舅母都想来帮忙,哪好意思让她一个小姑娘在厨房里忙活。
但是苏予知没有让她们插手,而是让她们洗砂锅去了。
将猪腿肉打成片,猪脚的部分就全部宰成小块儿就行。将锅底炒出来,多加入一些酸菜酸萝卜打底,然后放入肉片和骨头,再放些小葱进去就行,没那么多点缀和调料。
坐了两桌人,大人坐一桌,小孩子和妇人坐一桌。
整个院子里都是肉香,这不路过的狗都要叫唤两声。
“知知,你这做得好香啊”大舅母喜笑颜开的,很久没有这么吃过肉了,今天镇上托了她的福。
“大舅母你们多吃点,还有很多肉呢,尤其是表嫂多吃点,孩子才会长得好”
“对对对,青草多吃点,今天敞开了肚皮吃”
一大家子人因为这顿晚饭聚在了一起,都开开心心的,外祖父他们那一桌,还喝起了小酒。
看样子她爹今晚是要喝多了。
吃过饭以后天还在微微亮,说完事情后,小舅舅也答应了,明日再过来接他。
临走前,老头子带着几个儿子去地里摘了些黄瓜和南瓜给他们带回去。
马车上,“姐,你今天做得那个猪脚真好吃”
苏离就是个好吃嘴儿,苏予知做的什么他都喜欢吃。
“还好吧,调料没家里多,要是在家里做出来的味道更好”
“真的吗?那外面下次什么时候再吃啊?”
“你个小馋嘴,这次的还没消化完就想着下次了”
苏离不好意思的笑笑,从来没有吃过这么好吃的饭菜,吃过第一次肯定就想吃第二次了。
“等着下次姐去给你买两个肘子炖给你吃,保准给你吃腻了”
“怎么可能,姐做得饭菜我永远不可能吃腻”
晚上的风还是很凉快的,散去了大半的热气。借着月光赶回了家。
姐弟两人扶着老爹回了房间,接着又去厨房煮了简易版的醒酒汤。
“阿离,端去给爹喝了”
苏离问了一下,一股子药味儿,“这啥呀姐?”
“醒酒的”
第二日。
她才起床,苏离和钟阳早就不知道跑哪儿去了,只看见院门口站了两个人。
仔细看居然是二舅舅和小舅舅。
“怎么二舅舅也来了?还来那么早,不是说好了去接的吗?”
苏予知赶紧去开门,领着进了堂屋。
“知知,外面起得早,走着过来也就那么一会儿功夫,不打紧,知知没想到你们家现在是真的好起来了啊”
“害,小舅舅,我就说我没骗你们吧”
“你外祖母说肉实在太多了,让我拿了些来”二舅舅孟庆将肉递给她。
“啊?外祖母真是,就是买给你们吃的,怎么还还回来了?”
“知知,你买的实在太多了怕吃不完坏掉,昨晚剩下的都够吃今晚了,那也不能顿顿都是肉啊”
“行吧,那等会儿我再给两位舅舅做个一样的,但是味道却是不一样的”
“我们知知现在厉害了,做饭也好吃,我们两个舅舅算是有口福了”
苏予知去洗漱了一番,钟纾才起来,这小丫头她从来不***,只是比自己小了两三岁,但是体格子却是比苏离好得多,也能吃。
“钟纾,你等会儿去背后帮我扯点小葱”
“好的”
收拾完然后给了两个舅舅几张图纸,按照上面的雕刻,将木头做成盒子也需要时间,算下来可能一天做不了几个。
“知知,你早说这么复杂就一个把你大舅舅和外祖父也叫着来的”
“唉,外祖父年纪大了可不行”
“你外祖父要是听到这话,非得证明给你看,他老人家至今还能扛起一百斤的东西呢”
“一百斤?真的?”
“真的”孟鑫瞧她震惊的样子觉得有些好笑。“你外祖父厉害着呢,你没发现你自己的力气也大吗?”
“确实,发现了,难道遗传了外祖父?”
“就是啊,你个傻丫头”
真是够够的,力气遗传在女娃子身上了,苏离力气好像就没她大,也可能是还小的原因。
苏予知烙了些葱油饼,早上就就着小咸菜对付一口。等会儿中午又吃火锅。
算是如了苏离的愿望了。
此时的苏离和钟阳在某山头。“师傅,你今日教我什么?”
“今日教你如何博弈”
完了。
等中午回去又要干三碗饭了,自从练武后,饭量都变大了,虽然只有早晨学习,其它时间都没事儿。但是耐不住早上一干就是一上午,起床后在厨房拿上两个窝窝头就开干。一直到中午才能吃饭。
二舅舅孟庆见苏予知在厨房里忙活,静悄悄的走了进去。“知知,那个小姑娘是一直住在你家这儿的?”
他和孟鑫都挺疑惑的,怎么还有不认识的人。
“二舅舅,那个是我给苏离请的武师傅的妹妹,家里本来有个外祖母过世了,然后变卖了家产,就到我家来了”
“武师傅?苏离在习武?”
“对啊”苏予知边处理猪肘边回答道。
“那得花不少钱吧,看那个小姑娘长相,她哥哥应该长得也不错”
“对啊,她哥哥长得也好看”
孟庆奇怪的看着她,“知知,你不会是招了个上门女婿吧?”
“二舅舅说啥呢,那就是单纯的武师傅,我确实喜欢人家长得好看,那也是因为长得好看我才找来做武师傅的,我可没什么想法”
“那你们这样相处?”
苏予知一下子望着他,“诶,二舅舅,我怎么没发现你居然这么八卦啊?”
“那当然,我们又不是经常见面”
给苏予知整无语了,多大人了真是,这看热闹的脾气还在。“二舅舅,你再不去干活儿,今天没钱拿啊,不仅没钱还没吃的”
孟庆也不说什么了,还是赶紧去干活吧,听说是要的时间紧,得赶紧做出来。
中午。
将炉子置在了亭子里的圆桌上,还切了两盘西瓜和一些李子。全是在水井里冰过的,吃着很舒服。
“两位舅舅,快来吃饭了”
两只老虎不在家,应该是被苏离他们带上山了,昨晚交代了他一定要让两只老虎躲洞里去,今天一天都别出现在家里,两只也能动,乖乖的跟着去了。
都坐下吃了一会儿了,才见到钟阳带着苏离从外面进来。“哎,你们俩快去洗洗手来吃饭了”
给两人一人盛了一碗大米饭。“姐今天又做了酸菜猪脚,麻溜点”
“好嘞”本来蔫儿巴拉的苏离瞬时来了精神。
“还别说,知知今日做的吃着比昨日更好吃,蘸水也比昨日的更有味道”
“你们多吃点”
蘸水里面加了腐乳,比上一顿吃着更有味道。而且辣椒面更辣一些。调味料也多些,自然是更香。
今日算是吃得更满足了,肉基本上全部吃完留些汤底。晚饭也不吃这个了,直接倒掉。
苏予知坐在亭子里歇凉,二舅舅又是有一搭没一搭的八卦。
“知知,那小哥儿还真是好看诶,这村里找不到一个比他更好看的”
两人说就说了,还往人那看,给钟阳看害羞了。他想都不用想,就知道那个什么二舅舅在说什么。
按照她的话来说,这钟阳就有点像是现代当兵的,但是呢颜值更胜一筹,身高嘛,有个一米七七左右吧,也差不多。
“二舅舅,您就别猜啦,他还不是你侄女儿的菜”
“?长这么好看还不是你的菜,那你这眼光也是高的嘛”
苏予知看他一眼,耳朵边一直嗡嗡的。
“知~”话还没说完,被苏予知塞了个李子在嘴里。“呜~呜~”
钟阳就在旁边帮着干活,就二舅舅那声音,隔着十里八乡都能听见了。
钟阳心想,也不用这么明目张胆吧?但是看到东家居然没有害羞的样子,着实也有些好奇。
看了两眼苏予知的背影,被二舅舅察觉了。“小兄弟,别瞧了,我侄女儿没看***”
钟阳“!”有内大病?
懒得理他继续干活。
苏予知可没兴趣参与这些男女之事,现在重要的是把自己的产业搞起来。
她回了自己房间上了小阁楼,自己都快忘了自己是个医生了,最近一直没怎么关注自己小阁楼上的东西。
开窗通了风,双手搭在了窗户口。时不时的来一阵清风,吹得她发丝扬起。
这一幕又被钟阳看见了,巧了,又被二舅舅看见了。
这小伙子不会对知知有意思吧?虽然自己觉得还挺合适的,但是能看出来知知确实不喜欢。
苏予知感受了目光,往下一看亭子边,钟阳和二舅舅都在看。给钟阳瞪回去了,二舅舅倒是笑盈盈的,一脸吃瓜相。
钟阳脸颊一红,才反应过来自己失态了,虽然确实好看,但是还没到喜欢的地步,赶紧打消念头才行。
苏予知这个芯子已经是快三十岁的人了,对于这种小屁孩儿是一点不在乎,更别谈什么脸红害羞了,那是不可能的事儿。
之前也没发现他会这么看人,难道是因为今天二舅舅说了后,反而心里面一下子在乎了???
傍晚。
随便炒了几个家常菜,做了凉面。苏离这家伙,凉面都得干两碗。
“知知,你弟弟最近这胃口好得很啊”苏木奇怪了,发现这小子最近这个胃口蹭蹭蹭的长。
“啊?爹,他肯定是因为最近习武累了,所以才吃得厉害”
不知道为什么,她感觉到了钟阳小屁孩儿的尴尬,之前就算是坐她旁边吃饭都不会,晚上位置挨近了还换了一个。
这家伙不会要喜欢上自己了吧?
吃完晚饭后,苏予知驾着车送两位舅舅回了家。还叫上了钟阳,有些事情还是说明白的好。
回来时。“东家,我来驾车吧”
“不用,你就坐着,我同你有话讲”
苏予知将话挑明了说,并且钟阳也说清楚自己心里面并没有那个意思之后,氛围好像才缓和了一些。
“虽然我是你们兄妹两人的东家,但是你们也可以把我当朋友,不要那么拘谨”
“大男子汉的也不要专是害羞,大大方方的相处更好,不然会引起很多没必要的误会”
“是,东家今日的话我会记在心里的”
苏予知:我的天!古代这种主仆思维真的好难改变啊!认死理。
到家后,她将今日做出来的十几个盒子大火蒸了一下。今日就做了两种,菊花纹和玫瑰的。
雕刻出来还挺好看,这么一瞧更是物超所值了。
厨房也被钟纾这小丫头打扫得干干净净的,果然兄妹两人都很能干。
她突然想到,才见到钟阳的第一天,说他手有旧伤,改天找个时间帮他瞧一瞧,兴许能治呢。
***到天明。
今天外祖家来了一帮人,也不是她出不起钱,只是觉得也没必要那么多,而且外祖父年纪大了,走那么长的路会很累。
但是没办法总不能拂了别人的好意。“知知,外祖父来帮你咯”
站在堂屋门口的苏予知无奈的回了一声,“外祖父来啦”
果然都是来八卦的,也不知道二舅舅昨晚回去添油加醋的说了些什么,得空就向钟阳问东问西的,甚至问懵了还向她求救。
她也没办法啊!